traditionelle Kuttelsuppe, mild gewürzt, reichhaltig und samtig, mit Knoblauch, Essig und Paprika serviert
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Atom
Mischung aus Lammkopfsuppe und Kuttelsuppe
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kelle Paca
herzhafte Suppe aus Lammkopf und Lammfüßen, langsam gekocht, kräftig und aromatisch, serviert mit Knoblauch und Essig
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Anadolu Mercimek
traditionelle rote Linsensuppe, cremig, aromatisch gewürzt mit Zwiebeln, Paprika, Kräutern und mildem Zitronenakzent
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Coban Salatasi
klassischer Hirten-Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, frisch gehackter Petersilie und Zitronen-Olivenöl-Dressing
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gavurdagi Salatasi
fein gewürfelter Salat aus Tomaten, Weichkäse, Gurken, Zwiebeln, frischer Petersilie, verfeinert mit Walnüssen, Granatapfelsirup, Olivenöl und einem leichten Säureprofil - intensiv und aromatisch
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Meze (kalt)
Köz Patlican Taci
gegrillte Auberginen mit Kräutern, aromatisch und leicht rauchig
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sahin Ezmesi
pikante Paprika-Kräuterpaste, würzig-frisch
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saksuka
Gemüse in Granatapfelsauce, fruchtig, leicht süßlich und würzig
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Izmir Haydari
Joghurt-Dip mit Kräutern und Knoblauch, frisch und leicht säuerlich
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saray Humus
cremiger Palasthumus
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Streetfood frifft Grillkunst
Lahmacun mit Salat
dünner Teigfladen mit würzigem Hackfleisch-Belag
11,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tavuk Kanat
saftige Hähnchenkoteletts vom Grill, würzig mariniert, außen goldbraun, innen zart und aromatisch
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lahmacun
dünner Teigfladen mit würzigem Hackfleisch-Belag
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Iskender
Dönerfleisch auf Brot, serviert mit Tomatensauce, Joghurt und Butter
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dönerteller
saftiges Dönerfleisch vom Spieß, serviert mit frischem Beilagensalat und ofenwarmen Brot
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tavuk Pirzola
saftige Hähnchenkoteletts vom Grill, würzig mariniert, außen goldbraun, innen zart und aromatisch
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Adana Kebap (scharf)
scharf gewürztes Lammhack, über Holzkohle gegrillt, intensiv und aromatisch
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pide
mit würzigem Hackfleisch und einer Zutat nach Wahl, traditionell
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lahmacun mit Dönerfleisch
dünner Teigfladen mit würzigem Hackfleisch-Belag
13,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dayi Sofrasi (2 Personen)
Stammtisch - unsere großzügige Grillauswahl
73,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sivas Köfte
hausgemachte Rind-Hackfleischbällchen, aromatisch gewürzt und saftig vom Grill
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Anadolu Karisik Izgara
Auswahl verschiedener Grill-Spezialitäten Empfehlung des Chefkochs für Grill-Liebhaber
39,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kuzu Pirzola
aromatische Lammkoteletts, außen knusprig, innen saftig, klassisch über Holzkohle gegrillt
34,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tavuk Sis
gewürzte Hähnchenspieße, zart, leicht geräuchert und saftig vom Grill
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dana Sis
aromatische Rindfleischspieße, zart mariniert und gleichmäßig über Holzkohle gegrillt
30,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kuzu Sis
zarte Lammspieße, mariniert und über offener Glut saftig gegrillt
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Salat (klein)
frischer Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräutern, leicht gewürzt mit Zitronen-Olivenöl-Dressing
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes
knusprige Pommes, außen goldbraun, innen weich, leicht gesalzen
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
locker gekochter Reis, aromatisch, leicht gewürzt, ideal als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten
